为了庆祝建校85周年，响应国务院食品安全办推出的以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动，后勤总公司分工会于6月分别在各餐厅举办了食品安全知识竞赛活动。

竞赛内容涵盖食品卫生安全法、7S管理制度运用以及食品安全操作规范细则等，餐厅厨师、服务员、超市员工、洗碗工及小点餐服人员都参加了此次活动。活动形式丰富多样，有的餐厅采用答卷比赛、有的餐厅采用小组抢答。

通过此次知识竞赛，促进了员工学习食品安全知识的热情，提高了他们对各类食品安全风险防范及化解的能力。今后,后勤总公司分工会将通过多种形式的学习培训，不断强化职工的食品安全意识，保障校园食品安全，做好放心餐饮，提升校园餐饮品质。

                        （后勤总公司分工会 供稿供图）