在第110个“三八妇女节”即将来临之际，结合当前防控形势，资产处分工会开展了以“防控疫情、健康美食”为主题的线上活动。此次活动号召大家在防控疫情期间，做好居家防控，创意健康美好生活，创作健康美食作品，并进行线上分享交流。
李敏分步骤发来“嫩刺芽蒸饺”制作过程，鲜嫩的刺芽菜拌上牛肉剁碎成肉馅，手工和面揉面擀面成饺皮，皮薄馅实，待那热气腾腾的蒸饺出锅，隔着屏幕都让人食指大动；瞿晓伟特别注重家庭健康，家常菜讲究荤素搭配，煎炒炖煮色香味俱全；“厨房小白”何龙也在疫情期间，尝试为家人制作“卤香菇”、“奶香土豆泥”“香酥鸡翅”，还出了个卖相一般不受待见的“家庭版油条”；张晓彬特色徐州菜“辣椒虾米烙馍”在朋友圈引起热议，还有管国红老师“培根木耳炒西芹”邹志钢“邹家馄饨”也引起阵阵称赞。
“古人云，民以食为天”。本次线上主题活动，为资产处“厨师们”提供的是一个以菜融通、展示自我的舞台，大家用独特风格的菜肴，健康的搭配，在烹饪中注入自己独特的想法，诠释着浓浓的爱！疫情期间做美食，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种全体人员充满奋进精神的体现，强健体魄，为抗击疫情加油鼓劲，以饱满的热情迎接2020的春天！
（资产和产业管理处 供稿/图）
资产处分工会“三八节”线上活动部分成果展示
